Este bolo é daqueles muito fáceis, de misturar os ingredientes e levar ao forno. Assim, junte 4 ovos, 1 iogurte natural, 2 medidas do copo de iogurte com açúcar amarelo, 2 medidas do copo de iogurte com farinha, 1/2 copo de óleo, 3 colheres de sopa de avelã moída, 1 colher de café de fermento em pó e 1 maçã sem casca cortada em fatias. Mistura-se tudo e vai a cozer em forma untada de margarina e polvilhada de farinha. O forno deve estar brando.
Acompanha muito bem um chá.
O quadro de maçãs é da autoria de Levi Wells Prentice, um pintor americano conhecido pelas suas naturezas mortas e representação de animais. Pode ver algumas das suas obras aqui.
manela
esparguetada de frango e orégãos