Quando vi esta pintura de Beverly Shipko pensei logo no bolo de chocolate que faço às vezes. 200 g de chocolate em barra derretido com 150 g de margarina. Junta-se 200 g de açúcar e bate-se bem. Adicionam-se 4 gemas e bate-se de novo. Junta-se 2 colheres de sopa de vinho da Madeira, 1 colher de chá de fermento em pó e mexe-se. Batem-se as 4 claras em castelo. Mistura-se na massa, alternadamente, as claras batidas e 200 g de farinha. Vai a cozer em forno brando. Depois de cozido, corta-se ao meio e recheia-se com cerejas em calda cortadas ao meio (1 frasco). Tapam-se as cerejas com 1 pacote de natas light e põe-se em cima a outra metade do bolo. Cobre-se tudo com chocolate culinário derretido, ao qual se junta um pouco de leite para ficar mais cremoso. É uma bomba calórica e colestrólica.
Por isso, talvez o melhor seja visitar a galeria de Beverly Shipko e apreciar as "guloseimas" da pintora.
esparguetada de frango e orégãos