Esta semana fui até Valongo, cidade do Norte, onde encontrei estes pães e pasteis de nata de cenoura e de morango. Valongo tem a tradição de ser uma terra de pão. Há até uma história curiosa, ligada às invasões francesas e que pode ler aqui.
O pastel de nata de morango da Confeitaria S. Mamede era uma delícia. De cor levemente rosada, com um sabor a morango (essência?) e massa quebrada. Desapareceu tão depressa que nem teve tempo de pousar para a posteridade. Só o pastel de nata de cenoura se deixou "apanhar" em foto.
manela
esparguetada de frango e orégãos