Não gosto particularmente do Natal. Por diversas razões que não são para aqui chamadas. Mas sinto-me arrastada por essa força que é o suposto espírito de Natal. E gosto de dar prendas. Este ano não fiz muitas. Com o tempo, a lista vai encolhendo. É a vida...
Aqui vos deixo uma almofadinha de alfazema. Não podem sentir o perfume, mas aproveitem a cor!
manela
Já a pensar no Natal, aqui vai uma sobremesa simples e de sabor fresco.
Misture 200 g de açúcar, 8 ovos, raspa e sumo de 1 limão, 2 colheres de sopa de margarina derretida, 1 colher de sopa de farinha, 2 iogurtes e 50 g de amêndoa em pó. Leve a cozer em forno quente, num tabuleiro forrado com papel vegetal untado. Coze cerca de 10 a 15 minutos, mas convém verificar com um palito. Depois de cozida, vire a torta para cima de um papel vegetal polvilhado com açúcar. Enrole, deixe arrefecer e leve ao frigorífico. Fica melhor servida fresquinha.
esparguetada de frango e orégãos